“Aradığım zeytin yağını birtürlü bulamıyorum” diyenler, dikkat! Gıda hilekarları en çok zeytin yağı ile oynuyor. içine daha farklı ve ucuz yağlar karıştırarak hile ve tağşiş ile vatandaşın sağlığı ile oynamaktadırlar. zeytinyağı konusundaki bilgi ve tecrübelerimiz ile siz değerli tüketicilerimize paylaşıp zeytinyağındaki hile ve tağşişin önüne geçmeyi hedefliyoruz. tüketici bilinci aşılanması için hakiki zeytinyağının olmazsa olmaz 4 püf noktası…
Renk, mutlaka beyaz renk olan porsenele dökmeniz göz aşinası olmanızı sağlar. zeytinyağı ile hasatta farklı renklerde olsada zaman içinde altın satrısı bir renge dönüşecektir. sürekli yeşil veya turuncu renkte kalmaz. uygun ortamda renk altın rengine dönüşecektir. ancak hilekarların başvurduğu taktikler bu kıstası bile ekarte edebilir.
Renk sizi ikna etmedi ise tadı ve kokusu daha belirleyici olabilir. imkan varsa denemek kesin çözüm.
gerçek zeytin yağını tattığınız zaman ; geniz boğaz kısmaında hafif bir yakıcılık hissediliyor ve taze zeytin kokusu gelmesi gerekmektedir. Bu en önemli kıstas taze zeytin kokusu olması. koku gitmiş ise anlaşılmaz ve tağşiş veya hile maruz kalındığı anlaşılabilir. Santorini zeytin yağında taze zeytin kokusu yoksa ürünü aynen aldığınız gibi iade edebilirsiniz. hatta hile tağşişi kanıtlamanız halinde 100.000TL tazminat ödemeyi garanti ve taahhüt ediyoruz. Ancak bunun için bir sonraki siparişinizin kargo ile birlikte noter huzurunda açılması gerekmektedir. hile tağşiş yapacak firmalar genellikle mal varlığı olmayan merdiven altı firmalardır. bu sebeble tarım ve orman bakanlığının denetim ve cezai işlemlerine maruz kalmadan hile ve tağşişe devam etmektedirler.